Aquest any formem part del jurat del VIII Concurs La Millor Coca de Sant Joan

Aquest any tenim l’honor de formar part del jurat del VIII Concurs La Millor Coca de Sant Joan, un dels reconeixements més importants del sector de la pastisseria artesana a Catalunya.

Una edició especialment significativa per a nosaltres després que l’any passat la nostra coca fos reconeguda amb el premi a la Millor Coca Creativa de Sant Joan.

Formar part avui del jurat és un orgull i, sobretot, un reconeixement a la feina constant que fem cada dia al nostre obrador. Un impuls per continuar treballant amb la mateixa passió, dedicació i exigència que defineixen la manera d’entendre la pastisseria a Natcha.

Per a nosaltres, la coca de Sant Joan representa molt més que una tradició. És creativitat, tècnica, respecte pel producte i moltes hores d’ofici darrere de cada elaboració artesanal.

Continuarem apostant per la qualitat, la innovació i el respecte per la tradició, amb la mateixa il·lusió de sempre per seguir formant part d’una de les nits més especials de l’any.